Le Clusius

À propos

Situé dans un lieu historique à Arras, un ancien monastère du XVIème siècle, l’équipe de Najeti vous accueille chaleureusement. Le chef vous invite à découvrir ses plats copieux dans un cadre élégant. A l’entrée, plusieurs choix s'offrent à vous, dont une soupe douce de tomates à la feta et huile au romarin, un crémeux d’asperges vertes au saumon fumé et son œuf poché, ou des filets de caille rôtis au sucre de raisin et poivre de Timut, le prix à environ 14€. Pour le plat, vous pourrez choisir entre un filet de bœuf Black Angus premium, une selle d'agneau du Bourbonnais label rouge confit à l'ail et au romarin, ou une queue entière de Homard Bleu flambée et ses deux pinces. Il propose aussi des plats végétariens tels que len risotto crémeux d'asperges vertes, ou les assiettes de légumes de saison, à un prix entre 12 à 17€. Pour accompagner vos plats, une sélection de boissons vous est également proposée, comme la champagne et le vin.